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        小雪節(jié)氣后,日常飲食起居應(yīng)如何順應(yīng)時(shí)節(jié)?

        發(fā)布時(shí)間:2020-12-02 瀏覽次數(shù):287

        小雪前,北京也迎來(lái)了入冬后的第一場(chǎng)雪。冬雪雪冬小大寒,小雪是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,是寒冷開始的標(biāo)志。小雪節(jié)氣后將開啟入冬模式。

         

        在漫漫寒冬中如何順應(yīng)時(shí)節(jié)特點(diǎn),養(yǎng)精蓄銳,且看今天的小雪養(yǎng)生話題。

         

        1.適當(dāng)選擇肉類食物:小雪時(shí)節(jié)氣候寒冷干燥,可以適當(dāng)吃些羊肉、牛肉、雞肉等肉類食物,但需適量,切勿過量。

         

        2.多吃保護(hù)心腦血管的食物:小雪節(jié)氣氣候轉(zhuǎn)冷,是心腦血管病的高發(fā)季節(jié),因此為避免血液黏稠,建議多吃一些對(duì)心腦血管有益的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅棗、紅心蘿卜等。

         

        3.多喝水:小雪時(shí)節(jié)天氣更加干燥,多喝水,緩解口干咽燥、便秘、皮膚干燥等不適癥狀。喝水最好選擇溫開水,根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》(2016版)推薦每天健康成年人攝入1500~1700毫升水,大約7~8杯。

         

        白蘿卜水能清熱利尿,梨水可以潤(rùn)肺止咳,都可以作為不錯(cuò)的選擇。

         

        過冬食物推薦

         

        羊肉

         

        小雪節(jié)氣的最佳飲食少不了羊肉。羊肉富含蛋白質(zhì),維生素c,鈣,鐵等礦物質(zhì),且膽固醇含量低,能增強(qiáng)人體的體質(zhì)和免疫力。另外,羊肉所含的能量比豬肉高,吃羊肉可以促進(jìn)血液循環(huán),是冬季御寒、滋補(bǔ)身體的絕佳食品。

         

        山楂

         

        《本草綱目》中提到山楂可以“化飲食,消肉積”。山楂作為藥食兩用的水果,不僅含有多種維生素、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內(nèi)酯、人參皂甙、鈣、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,所含的解脂酶能促進(jìn)脂類的消化及胃液分泌。因此冬季多吃山楂可以開胃,對(duì)于消食也有一定的好處。

         

        山藥

         

        山藥富含可溶性膳食纖維和黏蛋白,能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),保護(hù)胃黏膜,促進(jìn)消化。山藥還含有蛋白質(zhì)和淀粉,這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在體內(nèi)分解成能量,起到抗寒作用,特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

         

        紅棗

         

        紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。冬季多吃紅棗,不僅有助于提高身體耐寒能力,而且可以有效緩解疲勞、保護(hù)心血管。

         

        蘿卜

         

        俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”。小雪節(jié)氣天干物燥,蘿卜含水量高達(dá)93.4%,是冬季補(bǔ)水的佳品。蘿卜中維生素及鈣、鋅、鉀、鎂等礦物質(zhì)含量豐富,可以增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防感冒。蘿卜中還含有大量的膳食纖維,可以增加腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化吸收、預(yù)防便秘。另外,蘿卜的口感甜脆,做法也很多,可以生吃,也可以炒菜、燉湯,是老少皆宜的佳品。

         

        大白菜

         

        大白菜屬于十字花科類蔬菜。俗話說:“百菜不如白菜”。大白菜中富含膳食纖維、胡蘿卜素、b族維生素、維生素c、鈣、磷、鐵等,對(duì)人體的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力都有很大幫助。大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅,對(duì)提高人體的免疫力、補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)有重要的作用。大白菜不愧為冬季老百姓的“當(dāng)家菜”。

         

        常識(shí)小鏈接:臘肉是否可以多吃?

         

        小雪時(shí)節(jié)民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候,一些農(nóng)家開始動(dòng)手做臘肉。臘肉深受人們喜愛。

         

        然而值得注意的是:臘肉不能多吃!因?yàn)榕D肉中的飽和脂肪酸含量較高,并含有大量的鹽類,而且在腌制過程中會(huì)產(chǎn)生大量的致癌物亞硝酸鹽,過多攝入可增加某些腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

         

        因此臘肉要少吃!

         

        小雪時(shí)節(jié)養(yǎng)生要注重戶外鍛煉。適當(dāng)活動(dòng)活動(dòng)筋骨,出出汗,這樣才能強(qiáng)身健體,提高抵抗力,預(yù)防疾病。冬季鍛煉要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和年齡的不同而有所區(qū)別。老年人盡量以溫和的有氧運(yùn)動(dòng)為主,有心腦血管疾病的人盡量避免登山等劇烈運(yùn)動(dòng)。冬季鍛煉身體要循序漸進(jìn),注意強(qiáng)度,每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,跑步做操以微微出汗為度。

         

        切忌:冬季窩在屋子里不出門!

         

        起居

         

        穿衣:小雪時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)冷,感冒也進(jìn)入多發(fā)季節(jié),要及時(shí)添衣注意保暖。衣著以保暖為主,輕便舒適為輔。切忌:衣服裹得太緊!衣服太緊太厚,不但限制身體活動(dòng),還會(huì)影響血液循環(huán)。

         

        環(huán)境:小雪時(shí)節(jié)恰在供暖季,不僅要關(guān)心室內(nèi)的溫度,更應(yīng)關(guān)注室內(nèi)的通風(fēng)和濕度。在陽(yáng)光明媚的天氣多開窗通風(fēng),可以保持室內(nèi)空氣流通,防止室內(nèi)二氧化碳濃度增高;在散熱設(shè)施附近放一盆水,或者采用加濕器加濕,以保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn);在室內(nèi)養(yǎng)幾盆花草可以使居室內(nèi)充滿清新空氣。切忌:房間溫度太高而濕度太低!這樣會(huì)引起身體不適,易引發(fā)疾病。

         

        情緒:小雪時(shí)節(jié),天氣陰冷晦暗,此時(shí)人們的心情也容易受到影響,所以適時(shí)調(diào)整心態(tài),保持樂觀的情緒,積極參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽(yáng),多聽音樂,多參加娛樂活動(dòng),以激發(fā)生活熱情。

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