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發布時間:2024-03-28 瀏覽次數:502
青團子是江南一帶的一種傳統的名小吃,是用艾草研磨碎以后混進糯米粉中揉成團子,再包裹一些香甜的餡兒比如花生芝麻、蓮蓉、紅豆沙等做成的甜點。因為其綠色的外表,故稱為青團子。
青團子原本是一種清明祭祀是用來供奉先人所用的點心,后來因為它軟糯香甜的口味,受到很多人的喜愛,而逐漸變成了一道小吃。不僅在清明節前后會吃,在平日里也會當做零食或是早點來食用。
青團子中不僅含有豐富的碳水化合物,可以用來充饑,它對人體的好處也很大。下面,我們一起來看一下吃青團子對身體的益處有哪些吧。
(1)調理月經
艾草對女性的身體非常好,能夠為女性調理經期,使女性每月的“小日子”來得更加準時。同時,它能夠起到活血的作用,女性在經期的時候多吃艾草,能夠對痛經起到一定的緩解作用。而青團子的主要材料就是艾草,因此,青團子是女性的一道非常好的保健食品。當然了,如果想讓艾草的作用發揮得更加快,也可以用艾草煮水泡澡,把艾草炒了吃,或者是進行艾灸。
(2)化痰止咳
艾草具有止咳、化痰、平喘的作用,不過不建議正在咳嗽的人吃青團子,因為青團子的甜味可能會加重咳嗽。但老年人可以多吃青團子,因為它可以老年人預防哮喘和老年慢性支氣管炎等疾病。
(3)驅寒
青團子能起到很好的祛除體內寒氣、濕氣的作用,在陰雨天多吃青團子,能防治痛風,也能緩解痛風帶來的疼痛。老年人平時也可以多吃青團子,長期以往,或多或少地都能對風濕骨痛起到一定的治療作用。
(4)補充營養
除了以上那些藥用價值以外,青團子含有的營養也是十分豐富而全面的。艾草含有豐富的膳食纖維和維生素,糯米含有大量的碳水化合物,而無論是什么餡兒中,都含有脂肪、蛋白質和礦物質。人體所需要的六大營養物質他都含有了。因此用青團子來當做早飯吃是十分合理的。
以上就是吃青團子的好處了,是不是很吸引人呢?如此美味有益的傳統小吃,肯定是要先嘗為快啊。