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        健脾養(yǎng)胃吃什么食物好

        發(fā)布時間:2013-03-26 瀏覽次數(shù):498

        脾胃虛弱吃什么?脾胃虛弱是因素體脾虛或飲食不節(jié)、情志因素、勞逸失調(diào)等原因引起脾的功能虛衰、不足的病證。因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用,因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現(xiàn)或伴有脾虛證。多因飲食失調(diào),勞逸失度,或久病體虛所引起。健脾養(yǎng)胃吃什么食物好?

        脾胃虛弱宜吃具有補脾氣作用的食物,宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。下面就讓我們一起來看看什么食物適合健脾養(yǎng)胃吧!

        牛奶

        味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。作用:補肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

        大棗

        味甘,性溫平。有益氣養(yǎng)血,補脾健胃,生津止渴,強神壯力之功。適用于脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。小兒不宜生食,熟食每次不宜過多,食入過多則助濕生熱,胃脹中滿,損壞牙齒。

        白扁豆

        性平,昧甘,能補脾胃虛弱“本草綱目”中說:“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也止泄瀉,暖脾胃。本草求真還解釋道:“扁豆如何補脾蓋脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也

        牛肚

        性平,昧甘,也能補虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說?!叭沼帽静荨本陀小芭6呛椭?,益脾胃”的記載?!氨静菝审堋币喾Q牛肚“健脾胃”,本草綱目“還說它能”補中益氣,養(yǎng)脾胃。“羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜”。

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        菠菜

        味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨罚豪迮K,通腸胃,解酒毒。"菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

        包心菜

        有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素c等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素k有助于防止血液凝固,增強骨質(zhì)。維生素u具有保護黏膜細胞的作用,據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。

        粥類

        粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

        推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時長:20分鐘左右。

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